书籍简介
首章试读
2004年，10月，京市。 从地安门进什刹海边上的那条巷子里头有间包子铺，铺面做旧，铺名“尚鲜”。 “尚鲜”包子铺开了有些年了，以“捏得匀，蒸得透，馅儿丰富，价格便宜”为卖点，闯出了一些名声。 最近半年，这家包子铺疑似换了手艺师傅，生意好得更上一层，连分店都开上了。人人都说，尚鲜包子铺的肉包子做得油而不腻，素包子里白菜馅还带有甜香。很多人一大早起来排长队，就是为了尝尝这个“美”！ 作为尚鲜包子铺家的管事经理，江起凌晨三点就得起来帮忙干活。 早餐店是个勤行。江起哪怕是经理，到底是打工的，该他干的活，躲不了懒。今天店里又只有他一人看守，好在他早就习惯，才未显得手忙脚乱。 早上5点半，第一笼包子上屉。掐着点，店里请的兼职学生也来报道了。 为了省些工钱，尚鲜包子铺不仅把经理当正常员工使，还在附近的大学里招兼职学生。他们干的当然不是手艺活，而是卖货收银之类的工作。 这个学期，店里的兼职被中戏大二一个叫“刘承锦”包圆了。 这个年轻人进门就来到后厨，四处张望着，寻摸到自己的围裙往脖子上挂。等全部武装好了，该出去了，他才没忍住问：“经理，余师傅今天不在吗？” 江起正忙着包第二批包子，头也不抬，“余师傅今天去参加市里的面点大赛了，得傍晚才回来。你找他有事？” 原来是今天。刘承锦恍然大悟，又笑道：“没呢，这不是有专业上的问题想请教他一下。” 一听这话，江起暂停了手上的活计，方正的脸上渐渐浮现出不满。 “小刘，你自己还是中戏的大学生，余师傅就一手艺人，他知道什么是表演，能帮到你什么？” 刘承锦还以为江经理是看不起人，刚要解释，话就被他用更严厉的语气堵住。 “我听说你们学表演的，都爱体验生活。你来咱们店里干活，力气是出了的，人也算勤快，所以体不体验的无所谓。但有一条，你不准再缠着余师傅。他每天起早贪黑，还要抽空念书。你要是耽误了他考大学，我第一个不放过你。” “江经...