书籍简介
首章试读
骨香铺 晨雾里的异腥 六月颂城的晨雾裹着黏腻湿热，天刚擦亮，老巷口的路灯还剩半盏昏黄。 宋仰淮一身深色作训短衫，肩线绷得笔直，袖口一丝不苟卷到小臂。他刚结束跨区巡逻，身上还带着郊外山林的草木潮气，路过巷口那家挂着褪色红布幡的包子铺，脚步顿住。 铺头木牌写着老陈骨香鲜肉包，是这片老街出了名的抢手早餐。排队的人挤了半条巷，都说他家肉馅格外鲜香，汤汁浓郁，天天不到七点就能卖空。 上月因编制调整，他转业进入颂城公安重案大队，刚到岗一周，还没完全褪去独属于军人的利落冷硬。今早轮早班外勤，宋仰淮没来得及吃早饭，便顺着队伍末尾排下，指尖无意识摩挲腰间的警用对讲机。 “小伙子要几个？鲜肉还是青菜？”柜台后中年男人掀开蒸笼，白雾轰然涌出来，模糊了他满是油光的脸，正是店主田老根，五十上下，身形矮壮，笑起来眼缝挤成一条线，手上沾着厚厚的肉馅油脂。 “四个鲜肉包，一杯豆浆。”宋仰准声音低沉平稳。 田老根手脚麻利地用油纸裹好包子，递过来时指尖刻意避开他的手，笑容依旧热情：“咱家用老骨汤煨馅，整条街独一份，吃过的没有不回头的。” 蒸笼蒸腾的热气扑面而来，浓郁肉香先一步钻进鼻腔。寻常猪肉馅该是的醇厚油润的鲜，可宋仰怀鼻尖微微一皱，一层极淡、混杂在肉香里的冷腥，顺着白雾钻了进来。 那味道他太熟悉。 边境缉凶、现场勘查多年，腐血、人体组织独有的腥甜，和牲畜肉的膻味截然不同，像深埋泥土许久、未完全腐烂的血肉，微弱，却无法混淆。 宋仰淮不动声色接过纸袋，指尖捏着包子边缘，没有立刻下口。队伍里其余食客早已捧着包子大口吞咽，有人啧啧称赞汤汁足、肉嫩，没人察觉半点异样。 宋仰淮走到巷尾僻静的石阶坐下，拆开油纸。包子皮暄软油亮，咬开一道小口，滚烫浓汤顺着缝隙流出来，浓烈的香料、骨汤味道刻意盖住内里本源气味。 他没有喝汤，指尖轻轻捻起一点肉馅，放在鼻尖细细嗅辨。 香料是八角、桂皮、大量花椒，还有过量料酒...