书籍简介
首章试读
秋日的黄昏落得越来越早。 白日残留的那一点暖意，消失得格外迅速。天边铺展开一层厚重昏黄的霞光，沉沉压在成片居民楼错落的楼顶上，把一栋栋楼房的轮廓晕染得朦胧模糊。 萧瑟的秋风穿过多栋楼宇之间的空隙呼啸而过，卷着道路两旁枯黄的梧桐碎叶，在楼下水泥路面打着旋，叶子互相摩擦，发出细碎沙沙的声响。 空气中裹挟着深秋独有的凉意，没有寒冬那种凛冽刺骨，可吹在裸露的皮肤上，依旧透着一股钻骨头的薄寒，稍微站得久一点，指尖就会慢慢泛起凉意。 整条小区道路上，往来的大多是下班回家的人流。骑着电动车匆匆赶路的住户，车筐里放着刚买回来的蔬菜，行色匆匆往自家楼栋赶； 接孩子放学的家长牵着小孩，小孩子手里攥着零食，边走边低声说着学校里发生的琐事；还有饭后准备出门散步的老人，慢悠悠踱着步子。 形形色色的人零零散散擦肩而过，人间烟火的喧嚣短暂弥漫在小区街巷。暮色一重一重往下压，天边的霞光一点点褪去色彩，从暖黄转为灰蓝，用不了多久，整片小区就会彻底沉入无边的夜色之中。 我结束了一整天在后厨的劳作，浑身都浸着一层挥散不去的油烟味道。那是无数菜肴爆炒、煎炸积攒下来的气息，牢牢吸附在工作服的布料上，钻进袖口、衣领，就连头发丝上都缠绕着一股挥之不去的烟火油气。 就算下班已经换下工装，换上自己日常穿的秋衣，身上依旧残留淡淡的油烟气，这种味道渗透布料，不是回家随便冲洗两下就能够一次性洗干净的。 长时间站灶台带来的疲惫，顺着骨头缝一点点往外冒，两个肩膀持续发酸僵硬，那是常年颠锅落下的劳损，每到下班时分酸胀感就格外明显，腰腹和腰腿一阵阵发胀发沉，双脚站得久了，脚底也传来隐隐的钝痛。 在大酒店后厨上班，早出晚归早已是常态。从中午一直忙到傍晚，十几个小时站立，不停备菜、改刀、颠锅翻炒、调味出锅，收拾灶台、刷洗成堆的锅具厨具。 后厨里面永远没有片刻清闲，大功率抽油烟机整日嗡嗡轰鸣，铁锅与铁铲碰撞发出叮叮当当的脆响，传菜员来回奔跑呼喊，前厅客人的需求不断传递进来，同事之...