一、工作的态度——乐学

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以炊事员为例，随着烹饪的科学化、规范化要求的提出，炊事员不再是单纯手工操作的技术工种，他们需要思考、创新的方面越来越多。

菜品的设计、造型的构思、营养卫生指标以及是否符合幼儿的年龄特点等，无不凝聚着复杂的脑力劳动。

因此，使员工保持积极的学习心态、乐于学习的热情，成为后勤工作的重要环节。

（一）采用创新方法

后勤管理者是创新行为的组织者、引导者和协助者。

管理者应当根据员工的个人特点，挖掘员工兴趣的潜在因素，引导其学习新知识、新技能。

一开始可以介绍或引进员工感兴趣的、与日常工作息息相关的、简单的知识或工作方法，让员工接受起来比较容易，抓住员工的注意力，保护员工的学习兴趣和信心。

再循序渐进地拓宽广度，增加难度，等到员工有了一定的积累，养成了学习的自觉性和自律性，专业得到了发展，他们就会觉得学习是愉快的，从而激发学习的兴趣。

（二）享受成功快乐

十次说教不如一次表扬，十次表扬不如一次成功。

每个员工都愿意学有进步和获得成功。

欣赏和鼓励是无穷无尽的动力，会使人学习的热情高涨起来。

在日常工作中，后勤管理者要经常性地深入实际工作中，寻找并发现员工的“闪光点”

，适时适当地给予表扬和鼓励。

还可以经常性地举办业务练兵，选拔优秀人才，让员工享受到成功的喜悦。

后勤管理者要采取适当的方式增强员工的自信心，使他们有机会被重视、被肯定、被接纳。

（三）鼓励员工质疑

员工在积累了一定的工作经验后，常常会观察到工作中的疏漏和弊端。

这时后勤管理者要引导员工发现问题，鼓励员工质疑旧方法、旧常规，给员工创新的空间。

其实，思考和质疑往往是联系在一起的，质疑是动脑思考的结果，也是创造的起点。

在工作过程中，积极地开动脑筋，验证质疑，寻找解决的方法，感受到自己提问与自我解决问题的乐趣，就会大大增强学习的积极性。

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